VitiScience reúne a investigadores, académicos y estudiantes comprometidos con transformar la viticultura a través de la ciencia, la innovación y el trabajo colaborativo.
Investigadores
Conoce al equipo de 127 integrantes que conforman nuestro centro de investigación.
Investigadores Principales 14
Mónica Antilén
Pontificia Universidad Católica de Chile
L1
Doctora en Química, Universidad de Santiago de Chile.
Química, Universidad de Santiago de Chile.
Actualmente es profesora titular en el Departamento de Química Inorgánica de la Facultad de Química y de Farmacia en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, es directora del Instituto para el Desarrollo Sustentable UC e investigadora adjunta del Centro de Nanociencia y Nanotecnología (CEDENNA) y del Centro de Investigación de Suelos y Funciones Ecosistémicas de Chile (CISFECh).
Área de investigación: química de suelos, con énfasis en el impacto ambiental por contaminantes orgánicos e inorgánicos y el desarrollo de métodos analíticos (cromatográficos y electroquímicos).
Doctora en Ciencias de Recursos Naturales, Universidad de La Frontera.
Magíster en Ciencias de Recursos Naturales, Universidad de La Frontera.
Bióloga en Gestión de Recursos Naturales, Universidad Católica de Temuco.
Actualmente es profesora asociada en el Departamento de Ciencias Químicas y Recursos Naturales de la Facultad de Ingeniería y Ciencias en la Universidad de La Frontera. Además, es investigadora del Nucleo Científico y Tecnológico en Biorecursos (BIOREN-UFRO) e investigadora adjunta del Instituto Milenio Centro de Regulación del Genoma (CRG).
Área de investigación: microbiología ambiental, interacción planta-microbioma, esrtudio de rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal para mitigar estrés hídrico, y comunidades microbianas en ecosistemas extremos.
Doctora en Ciencias Naturales, Universität Duisburg Essen (Alemania).
Magíster en Botánica, Universidad de Concepción.
Bióloga, Universidad de Concepción.
Actualmente es Profesora Asistente en la Facultad de Ciencias Biológicas de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: ecología química de plantas, interacciones planta-hongos y planta-herbívoros, metabolitos secundarios en defensa vegetal, y el efecto del cambio climático en interacciones ecológicas
Doctor en Ciencias Vegetales, Universidad de California – Davis (EEUU).
Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Actualmente es profesor asociado en el Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: fisiología de la vid, metabolismo de frutos y respuesta de la planta a estrés biótico y abiótico, abarcando desde la interacción con patógenos hasta la optimización de la calidad postcosecha de la uva de mesa.
Doctor en Sistemas Agrícolas, Forestales y Alimentarios, Universitat de Lleida (España).
Ingeniero Agrónomo, Universidad de Chile.
Actualmente es profesor asociado y director del Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, es investigador adjunto del Instituto Milenio Centro de Regulación del Genoma (CRG).
Área de investigación: genética y genómica de vid y frutales, mejoramiento genético, identificación de clones, y estudio de la interacción entre portainjertos y variedades comerciales en respuesta a estrés hídrico.
Doctora en Ciencias con mención en Ingeniería Genética Vegetal, Universidad de Talca.
Ingeniera Agrónoma, Universidad de Chile.
Actualmente es investigadora principal y coordinadora de la línea de Fisiología del Estrés en el Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF).
Área de investigación: fisiología del estrés en frutales, estudio de acuaporinas y transporte de agua en plantas, y mecanismos de adaptación al déficit hídrico e hipoxia radical.
Doctor en Agronomía (Producción Vegetal), Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Brasil) y Universidade de Lisboa (Portugal).
Magíster en Agronomía, Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Brasil).
Ingeniero Agrónomo, Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Brasil).
Actualmente es profesor asistente de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales, la Facultad de Medicina y la Facultad de Química y de Farmacia en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, es representante titular de la academia en el Subcomité Nacional del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR).
Área de investigación: desarrollo de adsorbentes naturales y biochar para la remoción de plaguicidas y metales pesados en agua, dinámica ambiental de plaguicidas, y desarrollo de biofungicidas fotoactivos para poscosecha en uva de mesa y cítricos.
Doctor en Ciencia de los Alimentos, University of California – Davis (EEUU).
Magíster en Viticultura y Enología, University of California – Davis (EEUU).
Ingeniero Agrónomo, mención Enología, Universidad de Talca.
Actualmente es profesor titular del Departamento de Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias en la Universidad de Talca.
Área de investigación: química de alimentos y enología, estudio de compuestos fenólicos del vino, estabilidad oxidativa, mitigación de contaminantes (micotoxinas, smoke taint), y desarrollo de vinos funcionales y desalcoholizados.
Doctor en Ciencias de la Agricultura, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Magíster en Horticultura, Oregon State University (EEUU).
Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Actualmente es profesor titular del Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: fisiología y tecnología poscosecha de frutas, manejo de desórdenes fisiológicos, desarrollo de métodos no destructivos (NIRS) para evaluación de calidad, y fisiopatías asociadas a la conservación de fruta fresca.
Doctora en Ciencias de la Agricultura, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Magíster en Ciencias de la Agricultura, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Ingeniera Agrónoma, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Actualmente es profesora asociada y directora de pregrado en el Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: polifenoles del vino, estabilidad e impacto sensorial, mediciones instrumentales de astringencia, procesamiento oral del vino y alimentos.
Doctor en Ciencias Agronómicas, L'Institut Agro Montpellier (Francia).
Magíster en Horticultura, Universidad de Talca.
Ingeniero Agrónomo, Universidad de Talca.
Actualmente es profesor asociado del Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: patología de la vid, manejo sustentable del viñedo, agricultura de precisión, biomodelamiento matemático, enfermedades fúngicas de la madera, y optimización de aplicaciones de fungicidas.
Doctor en Ingeniería Química, University of London (Reino Unido)
Magíster en Ingeniería Química, Universidad de Chile.
Ingeniero Civil Químico, Universidad de Chile.
Actualmente es profesor titular en el Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Escuela de Ingeniería en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: modelamiento, control y optimización de procesos químicos y bioprocesos; extracción y purificación de productos naturales como polifenoles y aceites esenciales; aplicaciones en alimentos y vinos.
Doctor en Ciencias Agrarias, Universidad de Talca y L'Institut Agro Montpellier (Francia).
Magíster en Horticultura, Universidad de Talca.
Ingeniero Agrónomo, Universidad de Talca.
Actualmente es investigador del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en el Centro de Investigación Raihuén.
Área de investigación: viticultura de precisión, modelos de predicción fenológica en vid, variabilidad espacial en viñedos, cambio climático, y caracterización edafoclimática para uva de mesa y uva pisquera.
Doctor en Enología, Viticultura y Sustentabilidad, Universidad de La Rioja (España).
Magíster en Horticultura, Universidad de Talca.
Ingeniero Agrónomo, Universidad de Talca.
Actualmente es investigador del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en el Centro de Investigación Raihuén.
Área de investigación: valorización de vides patrimoniales y criollas, viticultura sustentable, adaptación al cambio climático, relación suelo-planta y manejo nutricional del viñedo.
Magíster en Ciencias, Mención Geología, Universidad de Chile.
Geólogo, Universidad de Chile.
Actualmente es profesor asociado del Departamento de Geología de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas en la Universidad de Chile. Además, es investigador asociado del Advanced Mining Technology Center (AMTC).
Área de investigación: geoquímica aplicada, metalogénesis, influencia de la geología, mineralogía y geoquímica en la viticultura, y caracterización de suelos para la producción de vinos.
Doctor en Meteorología, Wageningen University & Research (Países Bajos).
Magíster en Estudios Climáticos, Agricultural University of Wageningen (Países Bajos). Geógrafo, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Actualmente es profesor asistente del Departamento de Ecosistemas y Medio Ambiente de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, es investigador del Centro UC Desierto de Atacama.
Área de investigación: procesos físicos que gobiernan la evaporación, el balance hídrico y la circulación atmosférica en zonas áridas; uso de agua de niebla y rocío como fuente complementaria para la agricultura y ecosistemas.
Doctor en Ecología, Lincoln University (Nueva Zelanda).
Ingeniero Agrónomo, Universidad de Talca.
Actualmente es profesor asociado en el Departamento de Producción Agrícola de la Facultad de Ciencias Agrarias y el Instituto de Ciencias Biológicas en la Universidad de Talca.
Área de investigación: control biológico de plagas, movimiento y ecología de enemigos naturales (depredadores y parasitoides) en agroecosistemas, genética de poblaciones y análisis de dieta mediante enfoques moleculares.
Doctora en Horticultura y Agronomía, University of California – Davis (EEUU).
Magíster en Desarrollo Agrícola Internacional, University of California – Davis (EEUU).
Minor en Conservación y Gestión de Recursos Naturales, University of California – Berkeley (EEUU).
Actualmente es profesora asistente del Departamento de Ciencias Animales de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: agroecología, integración agricultura-ganadería, mitigación y resiliencia climática en la agricultura, multifuncionalidad del suelo, servicios ecosistémicos y sostenibilidad agropecuaria.
Doctora en Horticultura, Michigan State University (EEUU).
Ingeniera Agrónoma, Universidad de Chile.
Actualmente es profesora asociada del Departamento de Fruticultura y Enología y directora de Vinculación con el Medio de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, es parte del Comité Directivo de facultades integrantes del Centro UC Políticas Públicas.
Área de investigación: fisiología y manejo productivo de cerezos y guindo ácido, mejoramiento genético y automatización en huertos de cerezos.
Doctora en Biociencias Moleculares, Universidad Andrés Bello.
Bioquímica, Universidad de Concepción.
Actualmente es profesora titular del Departamento de Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias de la Vida en la Universidad Andrés Bello. Además, es embajadora científica en Chile de la Fundación Alexander von Humboldt y directora regional de la International Zebrafish Society.
Área de investigación: inmunomodulación, microbioma intestinal, inflamación intestinal, estudio de compuestos bioactivos para su valorización en salud.
Doctor en Ingeniería Química, TU Dortmund University (Alemania).
Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Ingeniero Civil Industrial con Diploma en Ingeniería Química, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Actualmente es profesor asistente del Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Escuela de Ingeniería en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: simulación molecular de nuevos solventes, procesos de extracción de compuestos naturales, solventes verdes para uso biocatalíticos, y modelación de equilibrio termodinámico.
Doctor en Ciencias de la Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile – Instituto de Estructura de la Materia (Italia).
Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Ingeniero Civil Industrial con mención en Ingeniería Eléctrica, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Actualmente es profesor asociado de la Escuela de Ingeniería Eléctrica de la Facultad de Ingeniería en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
Área de investigación: control automático aplicado, electroóptica e instrumentación para astronomía, desarrollo de sensores y sistemas de control.
Doctor en Ingeniería Industrial y de Sistemas, Georgia Institute of Technology (EEUU).
Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Georgia Institute of Technology (EEUU).
Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Actualmente es profesor asociado en el Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas de la Escuela de Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, es director del Centro UC Excelencia en Gestión de Producción (GEPUC) e investigador principal del Centro Avanzado de Transporte, Logística y Competitividad Económica (CATLEC).
Área de investigación: optimización de operaciones bajo incertidumbre, planificación de la producción y logística en cadenas de suministro agroalimentarias e industriales, y modelamiento computacional aplicado a la toma de decisiones.
Actualmente es investigador del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en el Centro Regional Quilamapu.
Área de investigación: agricultura de precisión, manejo de la variabilidad espacial y temporal en sistemas productivos, modelamiento de cultivos, determinación no destructiva de atributos de calidad mediante NIRS.
Doctor en Biología de Sistemas, University of Queensland (Australia).
Ingeniero Civil de Biotecnología, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile .
Actualmente es profesor asistente del Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Escuela de Ingeniería y el Instituto de Ingeniería Matemática y
Computacional en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, es investigador principal del Centro Nacional de Inteligencia Artificial (CENIA).
Área de investigación: modelamiento metabólico y de biosistemas, optimización de bioprocesos y biosistemas, biotecnología de sistemas, y machine learning aplicado a sistemas biológicos.
Doctor en Microbiología Enológica, University of California – Davis (EEUU).
Enólogo, Universidad de Bordeaux II (Francia).
Ingeniero Agrónomo, Universidad de Chile.
Actualmente es profesor titular en el Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: compuestos fenólicos del vino, procesos de vinificación, estabilidad del vino, fermentaciones, microbiología enológica, y desarrollo de métodos instrumentales para medir astringencia.
Doctor en Fisiología Vegetal, University of Reading (Reino Unido).
Magíster en Fisiología Vegetal, University of Reading (Reino Unido).
Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Chile.
Actualmente es profesor asociado del Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: ecofisiología vegetal, viticultura, fisiología de la producción frutal y ecofisiología de cultivos.
Doctora en Genética y Biotecnología, Universidad Politécnica de Madrid (España).
Magíster en Mejoramiento Vegetal y Producción de Semillas, Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (España).
Ingeniera Agrónoma, Universidad de Chile.
Actualmente es profesora titular del Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales en la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Área de investigación: biotecnología, genética vegetal y mejoramiento de berries (frambuesa, frutilla), fisiología de vides injertadas bajo déficit hídrico, micropropagación de especies nativas, y agricultura familiar campesina.
